O último moleiro do moinho do Raimundo, o Sr. “Zé da Gaita”, foi um moleiro de fama, e ainda hoje vive no local.
O moinho, de dois engenhos, iniciou a laboração em 1945 e funcionou até o início dos anos 70, sempre movido a água e com mós nacionais, pois o Sr. José Inácio sempre recusou a montagem de maquinaria estrangeira. Por fim, clientes a menos e encargos a mais foram as razões para o fim do rodar das mós.
O moinho foi vendido, em 1972, a Alfredo Salgueiro Baptista, ficando o ex-moleiro como empregado do novo proprietário. Todo o espaço se encontra recuperado sem que o velho moinho tenha sido descaracterizado, e sem que este bonito recanto do rio tenha perdido a sua beleza.
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